|
SPOSÓB PRODUKCJI
TECHNOLOGIA PRODUKCJI PREPARATÓW ŹRÓDŁEM ICH SUKCESU !
W celu wydobycia wszystkich najcenniejszych składników
aktywnych obecnych w roślinach i dostarczenia ich w postaci
nienaruszonej, Koncern Arkopharma stosuje najnowszą
technologię rozdrabniania kriogenicznego i ekstrakcję w
warunkach nadkrytycznych z użyciem CO2.
Rozdrabnianie kriogeniczne.
Rozdrabnianie kriogeniczne jest to technologia rozdrabniania
aktywnych części uprzednio wysuszonej rośliny do postaci
jednorodnego proszku w atmosferze ciekłego azotu w
temperaturze
-196°C
Dlaczego należy stosować rozdrabnianie kriogeniczne?
Badania naukowe pokazały, że wysoka temperatura i utlenianie
towarzyszące procesowi rozdrabniania w standardowej
temperaturze są szkodliwe dla witamin, enzymów, substancji
lotnych oraz wielu innych substancji aktywnych. W
standardowej metodzie rozdrabniania temperatura procesu może
osiągnąć nawet 100 °C. W takich warunkach wszystkie lotne i
termowrażliwe składniki aktywne rośliny ulegają zniszczeniu.
Rozdrabnianie kriogeniczne ma tą zaletę, że w żaden sposób
nie niszczy i nie obniża chemicznych i biologicznych
właściwości składników aktywnych rośliny, co umożliwia ich
pozyskanie w stanie nienaruszonym, w postaci proszku o
optymalnych parametrach.
Ekstrakcja w warunkach nadkrytycznych z użyciem CO2.
Ekstrakcja w warunkach nadkrytycznych z użyciem dwutlenku
węgla, to proces ekstrakcji w niskich temperaturach (ok.
30°C), gdzie głównym czynnikiem ekstrahującym jest
skompresowany pod wysokim ciśnieniem (do 300 bar) dwutlenek
węgla, co znacznie ułatwia penetrowanie ekstrahowanego
materiału. Wyciągi roślinne otrzymane tą metodą
charakteryzują się dużą naturalnością, są czyste
mikrobiologicznie i nie zawierają śladu rozpuszczalników.
Ten nowoczesny proces ekstrakcji, w którym można uzyskać
wyciągi roślinne o najwyższym poziomie czystości i
zachowaniu naturalnych składników aktywnych, jest znacznie
bardziej zaawansowane technologicznie od tradycyjnych
procesów ekstrakcji. Stosunkowo niska temperatura procesu
nie degraduje składników aktywnych rośliny i tym samym nie
powoduje obniżenia ich jakości zdrowotnej i
organoleptycznej.
Tajemnicą czystości wyciągów roślinnych uzyskiwanych metodą
ekstrakcji w warunkach nadkrytycznych jest ostatni etap
procesu faza rozprężania, w której następuje obniżenie
ciśnienia.
Na tym etapie, faza ciekła dwutlenku węgla zmienia się w
fazę gazową, przez co cały rozpuszczalnik może być swobodnie
odparowany z wyciągu, w rezultacie czego uzyskuje się 100%
czystego wyciągu roślinnego. Dzięki zastosowaniu ekstrakcji
w warunkach nadkrytycznych z użyciem CO2 możliwe było
opracowanie wielu nowatorskich produktów jak np. wyciągu z
pyłku kwiatowego, którego zastosowanie w preparatach
dermo-kosmetycznych Arkopharma jest objęte międzynarodowym
patentem. Koncern Arkopharma posiada nowoczesny zakład
produkcyjny wyposażony w dwa ultranowoczesne 400-u litrowe
ekstraktory przystosowane do ekstrakcji w warunkach
nadkrytycznych z użyciem CO2. |
